Krompir je zelenjava, ki jo obožujemo skoraj vsi. Pripravimo ga lahko na različne načine; v pečici, kot pire, praženega, v solati in še bi lahko naštevali … Izbrskali smo recept za krokete, ki so hrustljavi in zelo okusni, kar pa je najbolj pomembno – hitro pripravljeni z le nekaj sestavinami.
Sestavine
- 2 velika krompirja
- čajna žlička soli
- poper
- rdeča paprika
- česen v prahu
- peteršilj
- 2 žlici koruznega škroba
- krušne drobtine
- jajce
- olje
Postopek
- Krompir olupite, narežite na kocke in skuhajte.
- Prestavite ga v skledo in pretlačite z vilico.
- Dodajte mu sol, poper, rdečo papriko, česen v prahu in peteršilj – vse po okusu.
- Dobro zmešajte in primešajte še 2 žlici koruznega škroba.
- Zamesite v testo in oblikujte kroglo.
- Narežite jo na 4 enake dele in iz njih oblikujte podolgovate svaljke, ki jih razrežete na primerno dolžino.
- V manjšo skledo date drobtine in peteršilj. V drugo manjšo skledo pa ubijte jajce, ki ga rahlo posolite.
- Krokete najprej pomočite v jajce in nato v drobtine.
- Ocvrite jih v ponvi z oljem, tako da bodo zlatorjave barve.
Video recept
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
