Krompir je zelenjava, ki jo obožujemo skoraj vsi. Pripravimo ga lahko na različne načine; v pečici, kot pire, praženega, v solati in še bi lahko naštevali … Izbrskali smo recept za krokete, ki so hrustljavi in zelo okusni, kar pa je najbolj pomembno – hitro pripravljeni z le nekaj sestavinami.

Sestavine

  • 2 velika krompirja
  • čajna žlička soli
  • poper
  • rdeča paprika
  • česen v prahu
  • peteršilj
  • 2 žlici koruznega škroba
  • krušne drobtine
  • jajce
  • olje
Recept: Pripravite okusne krokete z le nekaj sestavinami
Naredite dolge svaljke, ki jih narežete na želeno dolžino. Vir: Youtube.com

Postopek

  • Krompir olupite, narežite na kocke in skuhajte.
  • Prestavite ga v skledo in pretlačite z vilico.
  • Dodajte mu sol, poper, rdečo papriko, česen v prahu in peteršilj – vse po okusu.
  • Dobro zmešajte in primešajte še 2 žlici koruznega škroba.
  • Zamesite v testo in oblikujte kroglo.
  • Narežite jo na 4 enake dele in iz njih oblikujte podolgovate svaljke, ki jih razrežete na primerno dolžino.
  • V manjšo skledo date drobtine in peteršilj. V drugo manjšo skledo pa ubijte jajce, ki ga rahlo posolite.
  • Krokete najprej pomočite v jajce in nato v drobtine.
  • Ocvrite jih v ponvi z oljem, tako da bodo zlatorjave barve.

Video recept


Zadnji prispevki

Prejšnji članekKakšne podražitve nas čakajo v letu 2023?
Naslednji članekUganka: Ali lahko v 20 sekundah ugotovite vrednost vsakega bonbona?