Imate radi čokoladice Snickers? Če so vam vsaj malo všeč, potem morate poskusiti še to rolado, ki je še mnogo boljša od njih. Postopek ni zahteven in vredna je vsega truda, ki ga boste vložili v pripravo.

Sestavine

  • 5 jajc
  • ščepec soli
  • 150 gramov sladkorja
  • 250 g Nutelle
  • 50 g masla
  • 80 g moke
  • 30 g škroba

KREMA:

  • 40 ml vode
  • 200 g sladkorja
  • 100 g masla
  • 100 ml smetane
  • 50 g arašidov

KREMA 2:

  • 250 g kremnega sira
  • 100 ml smetane
  • 50 g kondenziranega mleka

PRELIV:

  • 180 g čokolade
  • 50 g rastlinskega olja
  • 20 g zdrobljenih arašidov
Recept: Snickers rolada, ki se bo stopila v vaših ustih
Karamelna krema z arašidi. Vir: Youtube.com

Postopek

  • Najprej pripravimo biskvit. Jajca ubijemo v skledo, dodamo ščep soli in sladkor ter premešamo z električnim mešalnikom. Mešamo dokler masa ne postane puhasta in penasta.
  • Nutello in stopljeno maslo združimo ter vmešamo, da nastane enotna zmes. Dodamo v skledo z jajci in sladkorjem ter znova premešamo z električnim mešalnikom.
  • V mešanico sedaj dodamo še škrob in moko. Nežno premešamo z lopatko, da se sestavine med seboj povežejo.
  • Vlijemo v pekač, ki smo ga prej obložili s peki papirjem.
  • Pečemo 10 minut na 180 stopinjah.
  • Ko je biskvit pečen, ga prestavimo na čisto kuhinjsko krpo in še vročega zavijemo v rolado. Ko se biskvit ohlaja pripravimo kremo.
  • V kozico damo vodo in sladkor, kuhamo dokler se sladkor v vodi ne začne rumeneti.
  • Dodamo maslo in 100 ml smetane, premešamo, ter dodamo še arašide. Prestavimo v skledico in pustimo, da se ohladi.
  • V drugi skledi premešamo 100 ml smetane, kondenzirano mleko in kremni sir. Mešamo tako dolgo, da dobimo kremo.
  • Sedaj iz kuhinjske krpe odvijemo biskvit in nanj najprej namažemo karamelno kremo, na njo pa še kremo iz kondenziranega mleka. Zavijemo v rolado in postavimo v hladilnik.
  • V tem času pripravimo preliv.
  • Stopimo čokolado, ji vmešamo olje in dodamo arašide.
  • Prelijemo čez rolado in damo v hladilnik za nekaj ur.

Video recept

Še nekaj enostavnih receptov:


Zadnji prispevki

Prejšnji članekNaredi sam: Enostavne zvezde iz vrvice, ki so krasna praznična dekoracija
Naslednji članekNajlepše božične jelke, kar jih boste kdaj videli