So letos bučke bogato obrodile in nimate več idej, kaj iz njih pripraviti? Poleg okusnih polpetov, kremne juhe in polnjenih bučk, lahko pripravite tudi odlično omako z bučkami in grahom. Prelijete jo preko testenin ali kakšne druge priloge. Je zelo hitro pripravljena, saj boste potrebovali dobrih 15 minut, skupaj s pripravo.
Sestavine
- 200 g testenin
- skodelica graha (lahko je zamrznjen)
- večja čebula
- 3 stroki česna
- 4 rezine sušenega paradižnika v olju
- večja bučka
- žlica smetane
- 2 žlici listov bazilike
- sol, poper, oljčno olje
Postopek
- Testenine skuhamo po navodilih na embalaži, tik pred koncem kuhanja, dodamo v lonec grah. Prihranimo skodelico vode od kuhanja testenin in testenine ter grah precedimo.
- Česen, čebulo, baziliko in sušeni paradižnik na drobno sesekljamo. Bučko naribamo skupaj z lupino (če je še mlada, drugače jo olupimo).
- V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo, česen, naribano bučko in sušeni paradižnik (v tem vrstnem redu). Dodamo žlico smetane in polovico vode, ki smo jo prihranili od kuhanja testenin, malo pokuhamo.
NE SPREGLEJTE: Neverjetne zdravstvene koristi bučk
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
