Ajvar je namaz, ki ne sme manjkati ob žaru, ob dobrih čevapčičih. Nekateri ga dajo celo v sendviče in različne omake. Največkrat ga kupimo v trgovini, a če bi vedeli, kako okusen je šele domač, ga ne bi nikoli več. Pripravite ga.
Sestavine
- 40 kg paprike
- 10 kg jajčevca
- 2 litra olja
- 200 g sladkorja
- sol po želji
- 15 glav česna
- 3 dl vinskega kisa
Postopek
Postopek priprave si oglejte v videu.
Video recept
Zadnji prispevki
- Svinjska vratovina v čebulni omaki, ki se topi v ustih
- Skriti viri bakterij v domu: 11 stvari, ki jih morate prati pogosteje
- Zapečeni polžki s sirom in mesno omako za popolno družinsko kosilo iz ene posode
- Vizualna uganka dneva: najdite 3 skrita srca med labodi
- Mehko pecivo z borovnicami in jogurtom, odlična sladica za vsak dan
