Sezona mandarin je v polnem zamahu, zakaj torej ne bi naredili osvežilne in okusne sladice kar iz njih? Hitro je pripravljena, lahkotna in še lepo izgleda.

Sestavine za 2 kozarca

  • 400 ml smetane za stepanje
  • 2 žlici sladkorja
  • 5 lističev želatine

Za žele:

  • 3-4 mandarine
  • 0,5 žlice sladkorja
  • 2,5 lističa želatine
  • 1 žlica vode

Postopek

  1. Želatino namočimo v hladni vodi.
  2. Smetano in sladkor segrejemo.
    Odstavimo z ognja in zmehčano želatino vmešamo v mešanico vroče smetane, dokler se ne raztopi.
  3. Kremo vlijemo v servirne posodice, pustimo v hladilniku vsaj 1 uro.
  4. Olupimo mandarine in iz njih iztisnemo sok.
  5. Raztopimo želatino v mikrovalovni pečici ali na parni kopeli.
  6. Dodamo sladkor in želatino v sok in dobro premešamo.
  7. Razporedimo po panna cotti in postavimo v hladilnik, da se strdi.

Video recept


Zadnji prispevki

Prejšnji članekAli olivno olje res dela čudeže in koliko žličk ga potrebujemo na dan?
Naslednji članek5 stvari v vašem domu, ki jih obiski vedno opazijo