Marsikdo ne more začeti dneva, ne da bi spil skodelico dobre kave. Pravzaprav mnogi menijo, da je kava “gorivo” za ohranjanje visoke ravni pozornosti in energije – še posebej v najbolj stresnih in zahtevnih trenutkih dneva.
Kofein, alkaloid, ki ga najdemo v rastlinah kot so kava, kakav, čaj, kola in guarana, stimulira centralni živčni sistem, zmanjšuje zaspanost in povečuje mentalno ostrino. Poleg kave, tudi druge pijače in izdelki, vključno s čajem, guarano in čokolado, vsebujejo kofein, ki pomaga izboljšati pozornost in zmanjšati občutek utrujenosti.
Prekomerno uživanje kofeina lahko privede do neželenih stranskih učinkov, kot so slabost, glavoboli in težave s spanjem. V hujših primerih lahko povzroči tudi tahikardijo in povečano tesnobo, zato je priporočljiva previdnost pri njegovi uporabi. Največji dnevni odmerek kofeina je 400 mg, kar ustreza štirim skodelicam kave (temu seveda ne smemo dodati drugih virov kofeina, kot sta čokolada ali čaj).
Toda kaj se zgodi s telesom, ko prenehate uživati kofein?
Zmanjšanje ali opustitev kofeina prinaša več koristi:
- Zmanjšanje stresa: Sprva lahko opustitev kofeina povzroči glavobole, izčrpanost in utrujenost, vendar so to začasni simptomi, ki izginejo po nekaj dneh. Po tem obdobju se zmanjšata stres in tesnoba, izboljša pa se tudi kakovost spanca.
- Izboljšana prebava: Manjši vnos kofeina lahko zmanjša zgago in izboljša delovanje prebavnega sistema, saj kofein spodbuja izločanje kisline v želodcu in oslabi sfinkter, ki nadzoruje refluks želodčne vsebine.
- Boljše zdravje srca: Kofein stimulativno vpliva na živčni sistem, kar lahko povzroči zvišanje krvnega tlaka in srčnega utripa. Z opustitvijo kofeina se lahko ti parametri vrnejo na zmernejšo raven, kar izboljša zdravje srca.
- Bolj beli zobje: Kofein vsebuje tanine, ki lahko obarvajo zobe. Z izločitvijo kofeina lahko izboljšate zdravje in belino zob. Poleg tega zmanjšanje sladkorja, ki ga pogosto dodajamo v kavo, lahko zmanjša tveganje za nastanek kariesa.
