Jasno je, da je mikrovalovna pečica gospodinjam v veliko pomoč, ko je treba kaj na hitro pogreti ali pripraviti, a tudi pri njeni uporabi veljajo določena pravila.
Nekaterih stvari je bolje ne dati v mikrovalovno pečico, ker to ni zdravo in niti zaželeno, čeprav lahko prihrani veliko časa. Nekatera živila se ne odzivajo dobro na te žarke, ki jih oddajajo mikrovalovne pečice.
Zamrznjeno meso
Včasih, ko nam primanjkuje časa in želimo pripraviti kakovostno kosilo z beljakovinami, posežemo po mesu iz hladilnika ali zamrzovalnika. Takrat pride v poštev mikrovalovna pečica – daš meso na odmrzovanje, a je to zelo slaba poteza. Po podatkih je zamrznjeno meso v mikrovalovni pečici blizu “nevarnega območja”, ker vstopi v temperaturno območje, kjer uspevajo bakterije.
Pekoče paprike
Pekočih paprik nikoli ne pogrevajte v mikrovalovni pečici Ne, hrani ne bo škodovalo, vam pa lahko. Električni valovi lahko sprostijo kapsaicin, aktivno spojino, ki daje papriki pikantnost. Ventilator v mikrovalovni pečici lahko razprši kapsaicin, strokovnjaki pa menijo, da lahko minerali, ki se uporabljajo za gojenje te zelenjave, povzročijo iskre, ki so lahko nevarne.
Otroška hrana
To velja predvsem za materino mleko, pa tudi za mleko na splošno. Čeprav je priporočljivo, da dojenčki pijejo toplo mleko, morajo matere vedeti, da če ga segrejejo v mikrovalovni pečici, ne bo enakomerno segreto. Nekateri deli bodo bolj vroči od drugih, kar lahko povzroči, da se otrok opeče.
PREBERITE TUDI: Hrana, ki je NIKOLI ne pogrevajte v mikrovalovni pečici
