Francoska solata je tradicionalna jed, ki jo skoraj vedno postavimo na praznično mizo. Naj bo to za božič, silvestrovo, veliko noč ali ob kakšni drugi posebni priložnosti. Receptov za njo je ogromno in čisto vsak kuhar ga prilagodi malo po svoje.
Mi jo pripravljamo po receptu za francosko solato, a za izboljšanje uporabimo tudi nekaj trikov:
- Naredimo domačo majonezo. Recept zanjo: Kako narediti domačo majonezo?
- Majonezo zmešamo in razredčimo s kislo smetano. Tako francoska solata ne “obleži” v želodcu in je bolj sveža.
- Med standardne sestavine dodamo na drobne kocke narezan sir in drobno narezano šalotko. Sir doda odličen okus, šalotka pa malo pikantnosti.
- Krompir sesekljamo še pred kuhanjem, če ga režemo kuhanega, se hitro spacka.
5. Jajca navadno kar izpustimo. Dovolj jih je v majonezi.
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
