Oslič je priljubljena riba zaradi enostavne priprave in relativno nizke vsebnosti kosti, vendar je manj priljubljena v primerjavi z nekaterimi drugimi vrstami rib, kot so polenovka, postrv in krap.
Za razliko od drugih rib, ki so na voljo v trgovinah, osliča običajno prodajajo brez glave. Glavni razlog za to je način transporta, saj se oslič večinoma lovi v oddaljenih vodah, kot so jugozahodni del Atlantskega oceana, Sredozemsko morje in južni del Afrike. Zaradi lažjega in učinkovitejšega prevoza glavo odstranijo že med postopkom obdelave.
Oslič je plenilska riba, ki večino svojega življenja preživi v globokih vodah. Kljub veliki populaciji so strokovnjaki zaskrbljeni zaradi upada števila osličev zaradi prekomernega ribolova, še posebej v evropskih vodah, kjer so populacije v Črnem in Sredozemskem morju znatno zmanjšane. Na upad ribjih populacij vplivajo okoljske težave, nezakonit ribolov in neregulirano lovljenje manjših rib.
PREBERITE TUDI: Je oslič sploh zdrava riba in kakšne so posledice uživanja?
Zadnji prispevki
- Kako očistiti tuš kabino: Če jo obrišete z mešanico teh dveh sestavin, bo sijoča dolgo časa
- Če je vaša denarnica te barve – jo takoj zamenjajte
- Optična iluzija: Vam uspe najti hiško, ki se razlikuje od ostalih?
- Za spremembo ražnjiče pripravite na takšen način, všeč bodo vsem
- Pospešite cvetenje svojih vrtnic: Kar običajno vržete v smeti, zakopljite v zemljo
- Napake, ki jih vsi delamo pri peki palačink in zato niso tako okusne
