Ni boljšega recepta za hitro pripravljeno kosilo kot je ta – vse sestavine preprosto zmešate, zlijete v pekač in postavite v pečico.
Sestavine
- 120 g ovsenih kosmičev (zmletih v moko)
- 150 g skute
- 2 jajci
- 1 čajna žlička olivnega olja
- ½ vrečke pecilnega praška
- Ščepec soli
- 200 ml navadnega jogurta
- 2 pesti sveže sesekljane mlade špinače
- Po želji: sezamova semena za posip
Postopek
- Segrejte pečico na 180 °C.
- V večji skledi zmešajte vsa jajca, jogurt, olje in skuto.
- Dodajte zmlete ovsene kosmiče, pecilni prašek, sol in premešajte.
- Vmešajte sesekljano špinačo, da dobite homogeno zmes.
- Zmes prelijte v pekač, obložen s papirjem za peko ali rahlo namazan z oljem.
- Po želji posujte s sezamovimi semeni.
- Pecite približno 30–35 minut, dokler pita ni zlato rjavo zapečena.
Pito razrežite na kose in postrezite toplo ali hladno, ob skodelici kefirja, kisle smetane ali preprosto same. Idealna je tudi za malico na poti ali v službi.
PRIPRAVITE TUDI: Slana pita z zelenjavo in kajmakom, nekoliko drugačna kot ste je vajeni
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
