Če ste se kdaj znašli s topim nožem, kupom zelenjave za sesekljat in brez brusilnika na vidiku, imate rešitev že v vaši omari. Keramična skodelica je vaš ključ do ostrega noža. Precej neverjetno, kajne?

Izberite preprosto, trdno skodelico, katere ročaj je poravnan s posodo. Izogibajte se skodelicam z okrašenim, občutljivim ali okrasnim ročajem, saj ga boste morali med ostrenjem zelo trdno držati.

Navodila

  • Z eno roko držite skodelico obrnjeno navzdol, nato pa rob rezila noža postavite pod kotom 45 stopinj proti izpostavljenemu robu skodelice.
  • Čvrsto primite skodelico in ročaj noža ter ohranite ta kot 45 stopinj, povlecite nož ob rob z enakomernim pritiskom, kot da bi uporabljali tradicionalni brusilnik. To naredite trikrat na prvi strani.
  • Ponovite na drugem robu rezila in trikrat potegnite nož ob keramični rob.
  • Ponovite s prvim robom rezila, vendar to storite dvakrat.
  • Ponovite z drugim robom rezila.
  • Še enkrat ponovite koraka 4 in 5, vendar to storite enkrat na vsaki strani.
  • Previdno obrišite nastali prah z rezila s čisto, vlažno kuhinjsko brisačo, nato pa začnite rezati.

Video navodila

Neverjetno! Tako enostavno je sesekljati čebulo! Tale video vam bo vzel dih!


Zadnji prispevki

Prejšnji članekKako narediti popolno govejo juho?
Naslednji članekNe kupujte kremnega sira, zelo enostavno ga je pripraviti doma