Ste naveličani vedno pripravljati le eno in isto sladico z jabolki? Jabolčne pite in jabolčni zavitki so seveda super, vendar ne bi poskusili še kaj drugega? Našli smo recept za krhke in hitro pripravljene jabolčne žepke, ki bodo zagotovo všeč vsem družinskim članom.
Sestavine
Nadev:
- 1 jabolko
- žlica masla
- 2 žlici sladkorja
- 1 žlička cimeta
Testo:
- 1 jajce
- ščep soli
- vanilijev sladkor
- 50 g sladkorja
- 2 žlici mleka
- 4 g pecilnega praška
- 250 g moke
Postopek
- Jabolko olupimo in narežemo na manjše koščke. Damo jih v ponev, posujemo s sladkorjem, cimetom in na vrh dodamo žlico masla.
- Pražimo na ognju, dokler se maslo ne stopi in sladkor porjavi.
- Postavimo na stran in ohladimo.
- V skledo damo eno jajce, ščep soli, vaniljev sladkor in navaden sladkor. Mešamo, dokler ne dobimo penaste zmesi.
- Vmešamo še 2 žlici mleka in 50 g masla.
- Dodamo 4 g pecilnega praška.
- Postopoma dodajamo 250 g moke, dokler ne dobimo čvrstega testa.
- Testo razvaljamo na pomokani površini in z modelčkom (ali kozarčkov) izrežemo kroge (glejte video).
- V vsak krog na eno polovico nadevamo jabolka. Drugo polovico prepognemo preko nadeva (glejte video).
- Postavimo na pekač, ki ga obložimo s peki papirjem, in pečemo na 180 stopinj približno 15 – 20 minut.
- Še tople žepke posujemo s sladkorjem v prahu.
Video recept
Še nekaj receptov z jabolki:
- Recept: Posebna jabolčna pita, ki je obnorela svet
- Recept: Tole je najboljša jabolčna pita, kar jih boste kdaj jedli (osveženo 2022)
- Recept: Jabolčna pita malo drugače
- Recept: kombiniran jabolčni zavitek
Zadnji prispevki
- Za gladko in mehko kožo ne potrebujete dragih izdelkov – piling lahko pripravite sami
- Ta občutek v prazni sobi pozna presenetljivo veliko ljudi
- Se vam v zamrzovalniku nenehno nabira led? Ta priljubljeni trik ni prava rešitev
- Se vam zdi, da slabše slišite v prostoru z veliko ljudmi? To je lahko eden prvih znakov sprememb sluha
- Preprost recept za hitro kosilo: Oslič v kremasti omaki s koprom
- Ste vse življenje napačno obračali toaletni papir? Ta stara risba ima odgovor
