Ste naveličani vedno pripravljati le eno in isto sladico z jabolki? Jabolčne pite in jabolčni zavitki so seveda super, vendar ne bi poskusili še kaj drugega? Našli smo recept za krhke in hitro pripravljene jabolčne žepke, ki bodo zagotovo všeč vsem družinskim članom.
Sestavine
Nadev:
- 1 jabolko
- žlica masla
- 2 žlici sladkorja
- 1 žlička cimeta
Testo:
- 1 jajce
- ščep soli
- vanilijev sladkor
- 50 g sladkorja
- 2 žlici mleka
- 4 g pecilnega praška
- 250 g moke
Postopek
- Jabolko olupimo in narežemo na manjše koščke. Damo jih v ponev, posujemo s sladkorjem, cimetom in na vrh dodamo žlico masla.
- Pražimo na ognju, dokler se maslo ne stopi in sladkor porjavi.
- Postavimo na stran in ohladimo.
- V skledo damo eno jajce, ščep soli, vaniljev sladkor in navaden sladkor. Mešamo, dokler ne dobimo penaste zmesi.
- Vmešamo še 2 žlici mleka in 50 g masla.
- Dodamo 4 g pecilnega praška.
- Postopoma dodajamo 250 g moke, dokler ne dobimo čvrstega testa.
- Testo razvaljamo na pomokani površini in z modelčkom (ali kozarčkov) izrežemo kroge (glejte video).
- V vsak krog na eno polovico nadevamo jabolka. Drugo polovico prepognemo preko nadeva (glejte video).
- Postavimo na pekač, ki ga obložimo s peki papirjem, in pečemo na 180 stopinj približno 15 – 20 minut.
- Še tople žepke posujemo s sladkorjem v prahu.
Video recept
Še nekaj receptov z jabolki:
- Recept: Posebna jabolčna pita, ki je obnorela svet
- Recept: Tole je najboljša jabolčna pita, kar jih boste kdaj jedli (osveženo 2022)
- Recept: Jabolčna pita malo drugače
- Recept: kombiniran jabolčni zavitek
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Samo ljudje z detektivskim nosom bodo našli skritega ujetnika v 15 sekundah
- Recept za cheesecake s pistacijo, ne boste ga pozabili
- Ti triki bodo podaljšali rok trajanja banan in preprečili, da bi porjavele
- Ideja za kosilo: Preprost recept za piščanca s curry-jem
- Optična iluzija: Tudi najpametnejši niso našli napake na tej slikovni uganki
- Recept za dietno skutno torto, ki ne vsebuje moke in sladkorja
