Muffini so ena izmed sladic, ki jo je res enostavno pripraviti. Ponavadi vse sestavine samo združite in prelijete v pekač za muffine. Obstaja več različnih vrst, še posebej slastni so čokoladni, borovničevi, z gozdnimi sadeži, danes pa vam predstavljamo recept za jagodne.
Sestavine
- 2 jajci
- 1 vanilijev sladkor
- 1 skodelica sladkorja (200 g)
- 1 skodelica jogurta
- 1/2 skodelice olja
- 1,5 skodelice moke (200 g)
- 1/2 pecilnega praška – 6 g
- 150 – 200 g jagod
- malo sladkorja v prahu za posip
Postopek
- V skledo damo jajca in jih premešamo s sladkorjem.
- Dodamo vanilijev sladkor, jogurt in olje. Mešamo dalje, da se sestavine povežejo.
- Počasi dodamo še moko in pecilni prašek. Premešamo z lopatko in nato še z električnim mešalnikom.
- V pekač za muffine položimo papirnate modelčke in jih do treh četrtin napolnimo z maso.
- Jagode narežemo na koščke in jih dajemo po vrhu mase. Nekaj jih previdno potopimo v masos.
- Pečemo 30 minut na 180 stopinjah.
- Ko so muffini ohlajeni, jih potrosimo s sladkorjem v prahu in uživamo v okusu.
Video recept
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Vsi lahko vidimo sladoled, a le tisti z izjemnim vidom, bodo našli mačko v 5 sekundah
- Recept za kuskus s praženo zelenjavo in piščancem
- Nasveti, kako lahko imate do 3-krat večji pridelek kumar, poleg tega pa ne bodo grenke
- Tedenski jedilnik: Ideje za kosilo za tekoči teden #56
- Če boste na teraso ali balkon posadili te rastline, boste odgnali sršene in ose
- Pizza rolice, pečene v cvrtniku na vroč zrak
