Pripravljate sladico za vaše goste ali domače? Pripravite nekaj, kar bo navdušilo vse. Bela torta je ena izmed takšnih sladic, ob kateri nihče ne more biti ravnodušen. V nadaljevanju lahko preberete sestavine, detajlni postopek in si ogledate video recept.
Sestavine
- 3 jajca
- 10 g vanilijevega sladkorja
- 120 g sladkorja
- 120 ml vode
- 230 g moke
- 12 g pecilnega praška
- 50 g lešnikov
- 200 ml mleka
Krema:
- 500 ml mleka
- 10 g vanilijevega sladkorja
- 1 rumenjak
- 4 žlice sladkorja
- 5 žlic koruznega škroba
- 200 ml smetane za stepanje
- 150 ml smetane za stepanje
Postopek
- V skledo damo 3 jajca, dodamo vanilijev sladkor in navaden sladkor. Stepamo dokler ne dobimo puhaste zmesi.
- V zmes nato vmešamo vodo, moko in pecilni prašek. Mešamo dalje, da se sestavine med seboj povežejo in da se znebimo vseh grudic.
- Na koncu v zmes dodamo še mlete lešnike in jih z lopatko vmešamo.
- Zlijemo na pekač, obložen s peki papirjem in zmes lepo razporedimo po njem. Uporabimo pekač v velikosti pečice.
- Pečemo na 180 stopinjah, 25 minut.
- Ko je biskvit pečen, ga odstranimo iz peki papirja in prerežemo na pol, da dobimo dve enaki polovici.
- Biskvit ohladimo in namočimo z mlekom.
- 500 ml mleka damo v lonec, dodamo vanilijev sladkor, jajčni rumenjak, 4 žlice sladkorja in 5 žlic koruznega škroba. Dobro premešamo, da ne bo grudic.
- Lonec postavimo na ogenj in pri zmerni temperaturi mešamo do vretja. Pustimo, da se še nekaj minut kuha in počakamo, da se krema zagosti.
- V kremo vlijemo 200 ml smetane za stepanje in dobro premešamo z metlico.
- Premažemo jo čez 1 plast biskvita, lepo razporedimo in zgladimo ter prekrijemo z drugo plastjo biskvita.
- Po vrhu okrasimo s stepeno sladko smetano.
- Ohladimo.
Video recept
Še nekaj preprostih sladic:
- Recept: Okusna čokoladno-bananina sladica, ki vas bo sezula
- Recept: Slastne čokoladne rezine z neverjetno okusnim polnilom
- Recept: Božanska čokoladna sladica z orehi! To morate poskusiti
- Recept: Ta čokoladna torta bo postala vaša najljubša sladica, ko jo enkrat poskusite
- Recept: Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke
Zadnji prispevki
- Optična iluzija: Vsi lahko vidimo sladoled, a le tisti z izjemnim vidom, bodo našli mačko v 5 sekundah
- Recept za kuskus s praženo zelenjavo in piščancem
- Nasveti, kako lahko imate do 3-krat večji pridelek kumar, poleg tega pa ne bodo grenke
- Tedenski jedilnik: Ideje za kosilo za tekoči teden #56
- Če boste na teraso ali balkon posadili te rastline, boste odgnali sršene in ose
- Pizza rolice, pečene v cvrtniku na vroč zrak
