Vsak izmed nas je že kdaj kupil kruh in ga nato pozabil, da je sčasoma postal trd kot kamen. Čeprav lahko star kruh uporabimo za pripravo jedi, kot so mesna štruca, solate ali kruhovi cmoki, je rezanje celega starega hlebca lahko zahtevno. Vendar pa obstaja preprost način, kako mu povrniti svežino, za kar potrebujete le pečico in vodo.

Preden začnete s postopkom, natančno preglejte kruh, da se prepričate, da ni plesniv. Če opazite plesen, je kruh treba zavreči, saj vidni del plesni ne pomeni, da se spore niso razširile po celotnem hlebcu. Če pa je kruh le trd, nadaljujte z naslednjimi koraki.

Trik za mehčanje kruha

Pečico segrejte na 150°C. Ta temperatura je idealna, da kruha dodatno ne izsuši. Nato vzemite hlebec in ga pod pipo namočite, da se celotna zunanjost kruha prepoji z vodo. Bolj trd kruh zahteva več vode; lahko ga poškropite ali premažete z vodo, če pa je zelo trd, ga lahko namočite. Pazite, da ne zmočite odprte strani, da ne poslabšate kakovosti kruha.

S tem trikom bo star kruh kot svež in to v le nekaj minutah

Mokri kruh položite neposredno na rešetko v pečici. Ni potrebe po uporabi pekača. Nastavite časovnik na pet minut in nato preverite kruh. Glede na njegovo velikost in trdoto lahko postopek traja do 15 minut. Kruh redno preverjajte – želite, da je notranjost mehka in elastična, skorja pa rahlo hrustljava. Ko ste zadovoljni z rezultatom, vzemite kruh iz pečice in ga narežite. Če ga ne nameravate takoj porabiti, ga narežite na rezine in zamrznite, da ohrani svežino.


Zadnji prispevki

Prejšnji članekOptična iluzija: Preverite svoj vid, če najdete psa na sliki, je odličen
Naslednji članekZalijte svoje kumare z mešanico 2 sestavin in dobili boste velike in sočne plodove