Refluks kisline je neprijeten občutek vračanja kisline iz želodca v požiralnik, znan tudi kot zgaga. Ta težava pesti skoraj petino svetovnega prebivalstva. Zgaga, kot jo imenujemo pri nas, se lahko razvije v kronično bolezen z možnimi zapleti (GERB), pri čemer ima velik vpliv hrana in pijača, ki jo uživamo.
Simptome zgage lahko preprečimo in ublažimo s pravilno izbiro hrane in pijače. Nič nenavadnega ni, če občasno doživimo refluks kisline, vendar pa je to opozorilo za obisk zdravnika, če se to dogaja pogosto ali celo vsak dan. Izogibanje določeni hrani in pijači, pa tudi obilnim obrokom ter uživanju hrane tik pred spanjem, lahko pomaga pri lajšanju težav. Ker vsakdo dobro pozna svoje telo, lahko sami ugotovimo, katera hrana povzroča zgago. Prav tako je pomembno izbirati pijače, saj nekatere lahko pomagajo zmanjševati neprijetne simptome zgagi.
Zelenjavni in sadni sokovi se lahko izkažejo za učinkovito pomoč, kadar nas muči zgaga. Vendar pa lahko sadni sokovi iz kislega sadja in citrusov dodatno dražijo sluznico prebavnega sistema, kar poslabša simptome refluksa kisline. Kljub temu obstaja določeno sadje in zelenjava z nizko vsebnostjo kislin, ki vsebujeta naravne spojine, zato njihovo uživanje lahko koristi nekaterim ljudem.
Dobre izbire vključujejo:
- čaj iz aloje vere,
- sok iz zelene,
- sok iz korenčka,
- ingverjev čaj (za tiste brez omejitev pri njegovi uporabi),
- sok iz melone.
Čaj z ingverjem je še posebej koristen. Ingver lahko zmanjša simptome številnih bolezni prebavil, vključno z refluksom kisline, napenjanjem in dispepsijo. Ingver zmanjšuje pritisk na spodnji ezofagealni sfinkter ter izboljšuje praznjenje želodca.
Hrana in pijača z visoko vsebnostjo maščob, kot je polnomastno mleko, lahko poslabšajo simptome GERB in zgago. Vendar pa mleko z nizko vsebnostjo maščob in rastlinska mleka predstavljajo dobro alternativo. Nekatera rastlinska mleka, kot je mandljevo mleko, so tudi alkalna, kar pomaga nevtralizirati želodčno kislino.
Voda je temeljni vir življenja in pomaga tudi pri zgagi. Ustrezna hidracija prispeva k pravilnemu delovanju telesa in zagotavlja pravilno prehajanje hrane skozi prebavila. S pogostim pitjem majhnih požirkov vode čez dan lahko zmanjšamo refluks kisline po obrokih. Prav tako pomaga pri izpiranju kisline v požiralniku ter pri zdravljenju kroničnega kašlja, povezanega z GERB.
Limonina voda je staro ljudsko zdravilo, ki se že stoletja uporablja za lajšanje zgage. Ima alkalne lastnosti in deluje kot naravni antacid. Raziskave in osebne izkušnje pa kažejo, da lahko limonada pri nekaterih ljudeh poslabša simptome zgage, in to resno. Poskusite pripraviti limonado s toplo vodo in jo popiti v majhni količini 30 minut pred obrokom. Glede na odziv se odločite, ali je za vas dobro, da s tem nadaljujete tudi v prihodnje.
