Zelje, nezahtevna zelenjava za vzgojo, ki igra glavno vlogo pri številnih jedeh, je pravzaprav polno bogate zgodovine in očarljivih dejstev. Za začetek je eno najstarejših znanih vrtnin. Pred tisočimi leti so ga častili prebivalci starega Rima in Grčije, ki so ga uporabljali zaradi njegovih zdravilnih lastnosti. Na področju zdravja ima zelje tudi sloves okusne polnovredne hrane, ki je polna neverjetne količine vitaminov in hranil.
Če ste mislili, da je zelje samo sestavina zeljne solate, premislite še enkrat. Spodaj je pet zanimivih dejstev o zelju, ki jih morda ne poznate.
1. Zelje obstaja že več kot 4000 let
Čeprav se zelje pojavlja v številnih okusnih sodobnih receptih, ima korenine že tisočletja. Zeleno zelje je ena najstarejših znanih vrtnin in naj bi izviralo iz južne Evrope, Anglije in Danske že pred 4000 leti. Kot pravi zgodba, so leta 600 pred našim štetjem divje zelje v Evropo prinesli keltski nomadi. Tu so ga častili stari Grki in Rimljani, ki so hvalili križnico zaradi njenih zdravilnih lastnosti.
Naslednje zanimivo dejstvo >>
Zadnji prispevki
- Velikonočna pogača, mehka kot puter
- Kako s prstov spraviti barvo za pirhe?
- Več kot 10 idej za barvanje pirhov
- To je vsestranska rastlina, ki so jo nabirale že naše babice in je izjemno zdravilna
- Čiščenje pred prazniki: To so stvari v vašem domu, ki jih gostje najprej opazijo
- Recept za šunko v testu, velikonočna jed, ki ne sme manjkati na praznični mizi
