Imeti vse potrebne sestavine za kuhanje vedno pri roki, so sanje mnogih ljudi. Konec koncev je tudi veliko bolj okusno, če so vse sestavine sveže in doma vzgojene. Tako lahko naprimer storite z začimbami in zelišči. Nekatere je tako preprosto vzgojiti, da bodo uspevale tudi v vaši kuhinji.
Koriander
Za koriander so najboljša lahka tla z nevtralno kislostjo. Semena morate posejati v cvetlični lonec v vrstah, pomembno pa je, da jih redno zalivate. Sadike koriandra se pojavijo v nekaj tednih po tem, ko ste jih posadili. NE SPREGLEJTE: Kako si pripraviti neomejene zaloge koriandra in vse zdravstvene koristi tega zelišča
Koper
Ko gojite koper doma, ne pozabite, da ima rad sončno svetlobo. Koper potrebuje tudi redno zalivanje, dvakrat na mesec pa je v tla priporočljivo dodajati kompleksna mineralna gnojila.
Peteršilj
Semena peteršilja je bolje dati dan pred sajenjem v posodo, napolnjeno z vodo. Pri setvi je treba semena poglobiti v tla največ 0,5 cm, nato pa jih pokrijte z majhno dodatno plastjo zemlje. Po tem postavite lončke s sadikami v temen prostor in jih zalivajte vsak drugi dan. Ko se pojavijo listi, prestavite lončke na okensko polico blizu svetlobe.
Rožmarin
Semena rožmarina je bolje posaditi v vlažno zemljo v majhne lončke na približno 15 cm globine. Semena bodo kalila približno en mesec. Pomembno je, da je zemlja vlažna. Ne pozabite svojim rastlinam občasno zagotoviti svež zrak.
Žajbelj
Za sajenje žajblja zadostuje že plastična skodelica, ko pa rastlina že dozori, potrebuje vsaj 1,5 litrski lonec. Tako kot rožmarin je treba semena žajblja posaditi v vlažno zemljo.
Meta
Meto je treba posaditi v vrste, zalivati pa jo je treba trikrat na teden. Če želite, da ima več listov, ji ne smete pustiti, da cveti. Priporočljivo je, da cvetove ščipate, ko se pojavijo.
Origano
Ta rastlina je glede tal nezahtevna, vendar potrebuje veliko sončne svetlobe, zato je lonce bolje postaviti na najbolj sončna mesta. Semena morate poglobiti v zemljo na približno 0,5 cm. Origano, ko je mlad, potrebuje zalivanje 3-4 krat na dan, zrelo rastlino pa zalivajte vsak drugi dan.
Timijan
Potrebovali boste majhen lonec, visok do 15 cm. Z vodnim razpršilcem navlažite zemljo in posadite več semen. Pokrijte jih s 1 cm zemlje. Preden se pojavijo prve sadike, ne pustite, da se zgornja plast zemlje posuši. Za razliko od koriandra, timijan potrebuje zmerno zalivanje.
NE SPREGLEJTE: Začimbe in zelišča na okenski polici
