V povprečju ima 100 gramov poljubnega suhega sadja – suhe banane, fige, marelice, grozdje, brusnice okoli 300 do 400 kalorij, nekatera celo 500.
Posušeno sadje lahko poveča vaš vnos vlaknin in hranilnih snovi ter vašemu telesu zagotovi velike količine antioksidantov. Je pa tudi hrana z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, veliko sladkorja in kalorij ter lahko povzroči težave, če je uživate preveč.
Pri sušenju se iz sadja črpa voda, kar je tudi zelo koristno, saj se hranilne snovi iz sadja avtomatsko lažje izkoristijo. Sadje ima torej več za telo pomembnih antioksidantov, bistveno je bogatejše z vlakninami, ima folno kislino, veliko več vitaminov, predvsem vitamina B, tu pa prideta do izraza tudi kalcij in magnezij, ki se lažje vneseta v telo.
Ko pa se voda črpa, se število kalorij poveča. Ljudje s sladkorno boleznijo in inzulinsko rezistenco morajo biti res previdni. Na primer, ena skodelica grozdja ima približno 104 kalorije in 20 gramov sladkorja. Rozine, ena skodelica, ko odlijemo vodo, ima približno 500 kalorij in 160 gramov sladkorja, kar je skoraj petkrat več. In to ni dobro za ljudi z zgoraj omenjenimi težavami.
Zadnji prispevki
- To se zgodi s telesom, če pogosto jeste zeleno solato
- Odpoklic priljubljenega izdelka, ki bo v teh dneh res pogosto na krožniku
- Recept za okusno pecivo s pomarančo – brez jajc in mleka
- Optična iluzija: Ali lahko najdete magnet v 12 sekundah?
- Recept za piščanca z gorgonzolo in papriko, okusno kosilo za vsakdan
- Olja nikoli ne bi smeli hraniti na tem mestu v kuhinji, čeprav pogosto ga
