Če obstaja sladica, ki skoraj vedno izgine prva, je to Nutella torta. Puhast biskvit z lešnikovo-čokoladnim okusom, krema iz sladke smetane in Nutelle ter preprost sladkorni preliv za sočnost ustvarijo kombinacijo, ki je všeč skoraj vsem. Najboljše pri tem receptu je, da ne zahteva zapletenih postopkov, rezultat pa je torta, ki je videti praznično in okusno tudi brez posebnega dekoriranja.
Če jo pripravljate za rojstni dan, jo lahko okrasite s čokoladnimi ostružki, lešniki ali sadjem, a tudi “gola” različica je popolna za vse, ki prisegate na čokoladne okuse.
Sestavine
Testo
- 6 jajc
- 12 dag sladkorja
- 18 dag moke
- 1 pecilni prašek
- 1 vanilijev sladkor
- 4–5 žlic Nutelle
Nadev
- 0,5 l sladke smetane
- 5 žlic Nutelle
Preliv za navlažitev
- 2 dl vode
- 5 žlic sladkorja
Postopek
- Jajca ločite. Rumenjake zmešajte s polovico sladkorja, da dobite penasto maso.
- Beljake stepite z drugo polovico sladkorja v trd sneg.
- V rumenjake vmešajte Nutello. Dodajte približno tretjino snega.
- Postopoma vmešajte presejano moko, pomešano s pecilnim praškom, nato nežno vmešajte še preostali sneg.
- Pecite pri 180 °C približno 30 minut (oz. dokler zobotrebec ne pride ven suh).
- Ohlajen biskvit razrežite na 3 plasti.
- Smetano stepite in ji dodajte Nutello.
- Za preliv zavrite vodo s sladkorjem, nato ohladite. Z njim navlažite vsako plast posebej.
- Vsako plast premažite s tretjino kreme, zadnjo tretjino pa uporabite za premaz vrha (in po želji tudi strani torte).
Če želite še bolj “nutellast” okus, dodajte v kremo ščepec soli ali pest drobno sesekljanih praženih lešnikov – okus bo bolj poln in čokolada še bolj izrazita.
Kraljica med tortami: Recept za višnjevo torto črni gozdiček
Zadnji prispevki
- So pakirane solate res varna izbira? Resnica vas lahko preseneti
- Internet obožuje ta trik proti plevelu, vrtnarji pa opozarjajo na posledice
- Najbolj znana juha dolgoživosti na svetu: jed, ki so jo jedli vsak dan in dočakali izjemno starost
- Kako se za vedno znebiti pasjega vonja v domu: 14 preverjenih trikov, ki res delujejo
