Če obstaja sladica, ki skoraj vedno izgine prva, je to Nutella torta. Puhast biskvit z lešnikovo-čokoladnim okusom, krema iz sladke smetane in Nutelle ter preprost sladkorni preliv za sočnost ustvarijo kombinacijo, ki je všeč skoraj vsem. Najboljše pri tem receptu je, da ne zahteva zapletenih postopkov, rezultat pa je torta, ki je videti praznično in okusno tudi brez posebnega dekoriranja.

Če jo pripravljate za rojstni dan, jo lahko okrasite s čokoladnimi ostružki, lešniki ali sadjem, a tudi “gola” različica je popolna za vse, ki prisegate na čokoladne okuse.

Sestavine

Testo

  • 6 jajc
  • 12 dag sladkorja
  • 18 dag moke
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vanilijev sladkor
  • 4–5 žlic Nutelle

Nadev

  • 0,5 l sladke smetane
  • 5 žlic Nutelle

Preliv za navlažitev

  • 2 dl vode
  • 5 žlic sladkorja

Postopek

  • Jajca ločite. Rumenjake zmešajte s polovico sladkorja, da dobite penasto maso.
  • Beljake stepite z drugo polovico sladkorja v trd sneg.
  • V rumenjake vmešajte Nutello. Dodajte približno tretjino snega.
  • Postopoma vmešajte presejano moko, pomešano s pecilnim praškom, nato nežno vmešajte še preostali sneg.
  • Pecite pri 180 °C približno 30 minut (oz. dokler zobotrebec ne pride ven suh).
  • Ohlajen biskvit razrežite na 3 plasti.
  • Smetano stepite in ji dodajte Nutello.
  • Za preliv zavrite vodo s sladkorjem, nato ohladite. Z njim navlažite vsako plast posebej.
  • Vsako plast premažite s tretjino kreme, zadnjo tretjino pa uporabite za premaz vrha (in po želji tudi strani torte).

Če želite še bolj “nutellast” okus, dodajte v kremo ščepec soli ali pest drobno sesekljanih praženih lešnikov – okus bo bolj poln in čokolada še bolj izrazita.

Hitro pripravljena Nutella torta za rojstni dan
Kraljica med tortami: Recept za višnjevo torto črni gozdiček

Zadnji prispevki

Prejšnji članekNadomestki za kravje mleko v receptih in njihova količina uporabe
Naslednji članekSočna biskvitna rolada z marmelado in kislo smetano, narejena brez kompliciranja

PODOBNI ČLANKIPRIKAŽI VEČ ČLANKOV TEGA AVTORJA