Imate radi gobovo omako? Tale recept je odličen za vse ljubitelje gob, ki z gobovo omako prelijejo sveže pečeno meso, riž, testenine in druge priloge. Je zelo enostavna in hitra za pripravo, ne bo vam vzela več kot 15 minut časa.
Sestavine
- 200 g šampinjonov
- 4 stroki česna
- 1 srednja bela/rumena čebula
- 1 žlica masla
- 1 skodelica piščančje juhe/zelenjave
- 1/3 skodelice smetane
- 1/3 skodelice parmezana
- 1 žlica posušenega origana
- šopek peteršilja
- sol in poper
Postopek
- Šampinjone operemo in nerežemo na lističe.
- Sesekljamo česen in čebulo.
- V ponev damo maslo in 2 napol strta stroka česna, da dobimo aromo.
- Dodamo čebulo in pražimo.
- Iz olja vzamemo stroka česna in dodamo šampinjone.
- Pražimo 10-15 minut, da dobimo vso aromo. Proti koncu praženja dodamo še nasekljan česen.
- Zalijemo z jušno osnovo, solimo in popramo, dodamo origano in peteršilj. Kuhamo 10 minut.
- Prilijemo smetano in mešamo.
- Naribamo parmezan in ga posujemo čez omako. Mešamo, dokler ni kremasta in slastna.
Video recept
- Recept: Omaka z bučkami, paradižnikom in tuno (hitro pripravljeno)
- Recept: Hitra tunina omaka za testenine (obrok v 10 minutah)
- Najboljši recept za bolognese omako za testenine
Zadnji prispevki
- Bučke, pripravljene na način, ki ga večina ne pozna
- Iz lubenice pripravite ledeno poslastico, ki vas bo navdušila v vročih dneh
- Kviz: Ali lahko prepoznate te starinske gospodinjske predmete?
- Iz skute in nekaj osnovnih sestavin pripravite slastno pecivo, ki bo navdušilo
- Vsi govorijo o tem triku s folijo v pomivalnem stroju, ampak ali sploh deluje?
- Iz bučk in krompirja pripravite kosilo, ki ga bodo vsi pohvalili
