Velikonočni zajtrk ni le zajtrk, ampak pravo tradicionalno doživetje. Gre za običaj, ko miza zaživi v vseh svojih barvah, vonjih in okusih. Klasične jedi, kot so šunka, pirhi, hren in potica, so nepogrešljive, a z nekaj domišljije jih lahko predstavite na bolj poseben in sodoben način. Preverite v nadaljevanju, kako poskrbeti za nepozabno vzdušje. Seveda jih prej ne pozabite odnesti k žegnu.
Pletenice in pogača
Namesto običajnega kruha lahko postrežete velikonočne pletenice. Te niso le okusne, ampak tudi čudovit okras mize. Pripravite jih lahko sladke ali slane, odvisno od tega, kakšen zajtrk želite ustvariti.
Recept za mehko velikonočno pletenico iz kvašenega testa, ki vedno uspe
Mehke bombetke z rozinami, ki so popolne za velikonočni zajtrk
Velikonočna šunka in prata
Šunka ostaja kraljica velikonočne mize. Tradicionalno jo pripravimo v testu, lahko pa jo za bolj prefinjen okus glazirate z medom ali začimbami, ki poudarijo njeno aromo. Naredite pa tudi klasično prato, ki na miza običajno ne manjka.
Recept za šunko v testu, velikonočna jed, ki ne sme manjkati na praznični mizi
Polnjena jajca
Polnjena jajca naj zasedejo osrednje mesto na mizi. Pripravite jih lahko na različne načine.
Hrenova omaka
Hren poskrbi za ravnovesje okusov. Njegova ostrina lepo dopolni bogatost mesa in jajc, zato ga nikakor ne izpustite.
Potica
In seveda – potica. Ta tradicionalna sladica je simbol praznika, domačnosti in obilja. Orehova, pehtranova ali lešnikova – vsaka bo našla svoje mesto na mizi.
Tradicionalna nočna potica z orehovim nadevom – pripravite jo zvečer, specite zjutraj
Pehtranova potica: Klasična slovenska mojstrovina, ki vedno očara
Za piko na i lahko dodate še sveže sadje, maslo z zelišči, domače marmelade ali lepo servirane sire. Tako bo vaša velikonočna miza še bolj bogata in vabljiva.
Zadnji prispevki
- Recept za slastno in simpl pecivo z višnjami in vaniljevo kremo
- Smrdljivih hroščev se lahko znebimo na zelo preprost način, pomembno je vedeti le eno stvar
- Pozabite na testenine, njoki karbonara so še boljši
- Trik za bleščeča tla in prijeten vonj, ki se bo širil po hiši
- Imate doma stročji fižol? Pripravite to okusno juho v manj kot eni uri
