Ste vedeli, da lahko iz domače kumare zlahka pridobite kakovostna semena za naslednjo setev? Če sledite preprostemu postopku, boste prihranili denar in hkrati ohranili svojo najljubšo sorto. V nadaljevanju vas čaka preprost vodnik po korakih, kako pridobiti in shraniti semena iz zrele kumare.
1. Izberite zrelo, porumenelo kumaro
Za pridobivanje semen ne uporabimo sveže, zelene kumare, temveč takšno, ki je porumenela in popolnoma zrela – to pomeni, da je njeno seme dovolj razvito. Potrebovali boste še nož, žlico in kozarec z malo tople vode.
2. Kumaro prerežite po dolžini
Kumaro previdno prerežite po dolžini, da se prikažejo semena, ki jih boste lažje odstranili.
3. Z žlico izdolbite semena
Z žlico postrgajte semenski del in vse skupaj prenesite v kozarec z malo tople vode. Zrela kumara ima mehak srednji del, zato bo postopek enostaven.
4. Fermentacija naj traja 3 dni
Semena pustite v vodi približno tri dni. V tem času bo potekla naravna fermentacija, ki odstrani sluzasto ovojnico okoli semen. Dobre semenske zrna bodo potonila na dno, slaba pa bodo splavala na površje.
5. Odcedite in posušite
Po treh dneh ločite dobra semena, jih sperite in razporedite na krožnik ali papirnato brisačo. Pustite jih sušiti vsaj dva dni – popolnoma suha semena so pripravljena na shranjevanje.
6. Shranjevanje za prihodnost
Ko so semena suha, jih shranite v papirnato vrečko ali steklen kozarec, označite vrsto in datum ter jih hranite v suhem, temnem prostoru. Najbolje jih je uporabiti v treh letih.
PREBERITE TUDI: Mnogi jih zavržejo, a semena limon lahko uporabite na več različnih načinov
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
