Čez dan celice in tkiva kurijo energijo v obliki molekule adenozin trifosfata, ta molekula se porablja, ko delamo, razmišljamo ali preprosto sedimo, celice pa kot stranski produkt ustvarjajo adenozin. Kofein je kemično podoben adenozinu in blokira adenozinske receptorje, vse tako, da za nekaj časa zavre potrebo po spanju, zato se po skodelici kave počutimo bolj budni in z več energije. Vendar se tudi v tem času kopiči adenozin in ko vpliv kofeina izgine, spet postanemo zaspani.
Kava nas ne bo rešila utrujenosti in zaspanosti, če nismo dovolj spali, le za kratek čas bo odložila potrebo po spanju.
MORDA VAS ZANIMA: 5 razlogov, zakaj je kava zjutraj lahko boljša od čaja
Znanstveniki trdijo, da je bolje malo počakati in prvo jutranjo kavo popiti dve uri potem, ko vstanemo. Kljub različnim poskusom zmanjšanja občutka utrujenosti čez dan je dober spanec še vedno najboljši način, da telesu zagotovimo dovolj energije in se zjutraj hitro zbudimo.
