Ob skodelici toplega čaja, kakava ali kave, se vedno priležejo dobri piškoti. Če so enostavni za pripravo in iz samo treh sestavin pa še toliko bolje.
Sestavine
- 230 g zmehčanega masla
- 60 g sladkorja v prahu
- 250 g večnamenske moke
Postopek
- V skledo dodamo zmehčano maslo.
- Z električnim mešalnikom ga stepamo 1-2 minuti, dokler ne postane gladko.
- Med stepanjem občasno postrgamo robove posode, da se vse enakomerno premeša.
- V maslo presejemo sladkor v prahu in nadaljujemo s stepanjem približno 5 minut, da zmes postane svetla in puhasta.
- Moko presejemo v mešanico masla in sladkorja – postopoma, eno skodelico naenkrat.
- Mešamo z nizko hitrostjo, dokler se sestavine ne povežejo v enotno testo.
- Delovno površino rahlo pomokamo.
- Testo položimo na pomokano površino in ga nežno oblikujemo v gladko kroglo.
- Zavijemo ga v prozorno folijo in postavimo v hladilnik za 30 minut, da se učvrsti.
- Pečico segrejemo na 160°C.
- Ohlajeno testo razvaljamo na približno 5 mm debelo in izrežemo piškote.
- Piškote prestavimo na pekač, obložen s peki papirjem, in pečemo 12-15 minut, dokler ne postanejo zlato obarvani.
- Po peki jih ohladimo in postrežemo.
Video recept
PRIPRAVITE TUDI: Piškoti za znoret: S pistacijo, brusnicami in belo čokolado
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
