Čas piknikov in peke na žaru se je pričel. Če želite ob mesu imeti še dobro omako, potem vam predlagamo, da kar sami doma naredite BBQ omako – boljša je kot tista iz trgovine. Preverjeno!
Sestavine
- 2 žlici masla
- 1/2 rdeče čebule
- 1 strok česna (ali približno 1 čajna žlička)
- 1 skodelica kečapa
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/2 skodelice limoninega soka
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1 čajna žlička paradižnikove paste
- 1 žlica rumene gorčice
- 1 žlica Worcestershire omake
- 2 čajni žlički čilija v prahu
- Solimo in popramo po želji
Postopek
- V ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo. Dodajte čebulo in pražite približno 3 minute.
- Dodajte česen in med nenehnim mešanjem pražite 2 minuti.
- Dodajte preostale sestavine in jih premešajte. Pustite vreti, dokler ne doseže želene teksture.
- Da bo omaka gladka, jo pretlačite skozi mešalnik. Lahko pa jo pustite gosto. V vsakem primeru je še vedno okusna!
Video recept
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
