Chai latte je popolna pijača za vse ljubitelje toplih napitkov, ki iščejo zdrav in aromatičen nadomestek kave. Kombinacija začimb, kot so ingver, cimet, kardamom in nageljnove žbice, razvaja brbončice in pospešuje presnovo.
Sestavine
- 2 skodelici vode
- 2 skodelici polnomastnega mleka
- 10-12 kosov celega črnega popra
- 5 kosov kardamoma
- 5-6 kosov nageljnovih žbic
- 1 palčka cimeta
- 1 cm svežega ingverja
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 vrečki črnega čaja
Postopek
- V ponvi na srednjem ognju zavrite 2 skodelici vode.
- V možnarju grobo zdrobite črni poper, kardamom in nageljnove žbice.
- Cimetovo palčko zlomite na manjše koščke in grobo zdrobite.
- Ingver olupite in prav tako grobo zdrobite.
- V vrelo vodo dodajte zdrobljene začimbe in kuhajte na srednjem ognju 8-10 minut, da se sprostijo arome.
- V začimbno vodo dodajte 2 žlici rjavega sladkorja in premešajte.
- Dodajte 2 vrečki črnega čaja in kuhajte 2-3 minute, dokler se čaj popolnoma ne skuha.
- Čaj precedite skozi fino mrežasto cedilo v dve skodelici.
- V drugi ponvi zavrite 2 skodelici polnomastnega mleka. Takoj ko začne vreti, ugasnite ogenj.
- S paličnim mešalnikom spenite mleko, dokler ne nastane bogata pena.
- V skodelico s precejenim čajem dodajte vroče spenjeno mleko.
- Po vrhu potresite ščepec cimeta v prahu za dodaten okus.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
