To jabolčno pecivo je izjemno enostavno, pripravljeno pa je v le nekaj minutah, saj sestavine preprosto zmiksate in spečete. Jabolka poskrbijo za sočnost, limona za prijetno svežino, pecilni prašek in moka pa ustvarita nežno, mehko strukturo.
Sestavine
- 300 g jabolk
- 1 krhelj limone
- 100 g sladkorja
- 2 jajci
- 60 ml rastlinskega olja
- 150 g bele moke
- 2 čajni žlički pecilnega praška
Postopek
- Jabolka narežete na koščke in jih stresete v mešalnik. Dodate krhelj limone in jajci ter vse skupaj zmešate v gladko sadno osnovo.
- V mešanico prilijete olje, dodate sladkor in še enkrat premešate, da se sestavine povežejo.
- Na koncu vmešate moko in pecilni prašek ter mešate le toliko, da dobite enotno testo.
- Maso prelijete v tortni pekač (24 cm), obložen s papirjem za peko.
- Pecete pri 180 °C približno 30 minut, oziroma dokler tester ni čist.
- Ohlajeno pecivo posujete s sladkorjem v prahu in postrežete.
Video recept
V številnih evropskih državah so preprosta jabolčna peciva veljala za simbol domačnosti in topline. Številni recepti so nastali prav zato, ker so gospodinje želele porabiti sezonska jabolka – zato obstajajo na desetine hitrih, improviziranih različic, podobnih tej.
Mandarinin šarkelj: puhasta jesenska sladica, ki navduši z nežno svežino
Zadnji prispevki
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
