Ste naveličani nezdravih malic, ki jih dobite v menzah? Si želite osvežilno kosilo, ki ga lahko hitro pripravite doma in je po vrh vsega še zelo okusno ter zdravo? Pripravite solato v kozarcu, ki jo odnesete v službo in samo prelijete z vašim najljubšim solatnim prelivom.
Sestavine
Za solato:
- 1 skodelica konzervirane čičerike
- 1 skodelica sesekljanih kumar
- 1 skodelica narezanih češnjevih paradižnikov
- 1 skodelica kuhane kvinoje
- 1/2 skodelice sesekljanega ploščatega peteršilja
- 3-4 skodelice rukole
Za preliv:
- 2 žlici oljčnega olja
- Sok 1 limone
- 1 čajna žlička gorčice
- 1 čajna žlička javorjevega sirupa
- 1/2 čajne žličke česna v prahu
- Sol in poper po okusu
Postopek
- Pripravite velik kozarec, v katerega boste po plasteh zlagali zelenjavo.
- Najprej na dno dodajte čičeriko.
- Nato dodajte sesekljano kumarico in paradižnik.
- Pokrijte s plastjo kvinoje.
- Na vrh dajte rukolo ali drugo poljubno zeleno solato in peteršilj.
- Pripravite preliv. Zmešajte vse sestavine skupaj in zaprite v ločeno posodo. Pred obrokom ga prelijte čez solato in dobro premešajte.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
