Velikonočni zajtrk ni le zajtrk, ampak pravo tradicionalno doživetje. Gre za običaj, ko miza zaživi v vseh svojih barvah, vonjih in okusih. Klasične jedi, kot so šunka, pirhi, hren in potica, so nepogrešljive, a z nekaj domišljije jih lahko predstavite na bolj poseben in sodoben način. Preverite v nadaljevanju, kako poskrbeti za nepozabno vzdušje. Seveda jih prej ne pozabite odnesti k žegnu.
Pletenice in pogača
Namesto običajnega kruha lahko postrežete velikonočne pletenice. Te niso le okusne, ampak tudi čudovit okras mize. Pripravite jih lahko sladke ali slane, odvisno od tega, kakšen zajtrk želite ustvariti.
Velikonočna šunka in prata
Šunka ostaja kraljica velikonočne mize. Tradicionalno jo pripravimo v testu, lahko pa jo za bolj prefinjen okus glazirate z medom ali začimbami, ki poudarijo njeno aromo. Naredite pa tudi klasično prato, ki na miza običajno ne manjka.
Polnjena jajca
Polnjena jajca naj zasedejo osrednje mesto na mizi. Pripravite jih lahko na različne načine.
Hrenova omaka
Hren poskrbi za ravnovesje okusov. Njegova ostrina lepo dopolni bogatost mesa in jajc, zato ga nikakor ne izpustite.
Potica
In seveda – potica. Ta tradicionalna sladica je simbol praznika, domačnosti in obilja. Orehova, pehtranova ali lešnikova – vsaka bo našla svoje mesto na mizi.
Za piko na i lahko dodate še sveže sadje, maslo z zelišči, domače marmelade ali lepo servirane sire. Tako bo vaša velikonočna miza še bolj bogata in vabljiva.
Zadnji prispevki
- Najbolj kremasto pecivo z breskvami: Lahka poletna sladica, ki navduši že ob prvem grižljaju
- 6 preprostih idej, zaradi katerih bo vaš dom videti svetlejši in bolj urejen
- Hiter piščanec z bučkami in kislo smetano iz ene ponve
- Ta domači namaz z melancani, paradižnikom in feto je vrhunski!
- Pet navad, zaradi katerih je stanovanje vedno videti pospravljeno
- Sočna sladica z jogurtom in makom za vsako priložnost
