Zdrav recept: Enostaven bananin kruh z jabolki

Ta recept za bananin kruh z jabolki in začimbami je okusen in hranljiv, popoln za zdravo malico ali sladico.

Sestavine

• 1/2 skodelice večnamenske moke
• 1 skodelica polnozrnate moke
• 1 in četrt žličke pecilnega praška
• 1/2 žličke sode bikarbone
• 1 žlička cimeta
• 1/4 žličke mletega ingverja
• 1/4 žličke muškatnega oreščka
• 1/8 žličke mletih nageljnovih žbic
• 1/8 čajne žličke soli
• 1 žlička vanilije
• 2 beljaka
• 2 pretlačeni banani
• 1/4 skodelice čistega javorjevega sirupa
• 1/4 skodelice rjavega sladkorja
• 1 skodelica naribanega jabolka
• 1/4 skodelice rozin
• 1/4 skodelice sesekljanih orehov

Postopek

1. Pečico segrejte na 175 °C in premažite pekač za kruh z oljem.
2. V veliki skledi zmešajte pretlačene banane, naribana jabolka, rjavi sladkor, javorjev sirup, vanilijo, beljake, sol in začimbe (cimet, ingver, muškatni orešček, nageljnove žbice).
3. V srednji skledi zmešajte večnamensko in polnozrnato moko, pecilni prašek in sodo bikarbono.
4. Dodajte rozine in sesekljane orehe ter jih premešajte, da jih obložite z moko.
5. Suhe sestavine dodajte mokrim sestavinam in mešajte, dokler se vse sestavine ne povežejo.
6. Testo vlijte v pripravljen pekač za kruh.
7. Pecite 40 do 45 minut, dokler kruh ni zlatorjav in zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist.
8. Pustite, da se kruh ohladi v pekaču 10 minut, nato ga prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladi.

Zadnji prispevki

• Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
• Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
• To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
• Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
• Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
• Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira