Čokoladna torta z arašidovim maslom brez peke je preprosta sladica, ki združuje bogat okus čokolade in kremasto teksturo arašidovega masla. Ta torta je prava izbira za vse ljubitelje čokolade in oreškov, ki si želijo sladkega razvajanja brez uporabe pečice. uporabe pečice.
Sestavine
Osnovna plast:
- 10 kosov piškotov
- 60 g stopljenega masla
Srednja plast:
- 240 ml ohlajene sladke smetane
- 450 g kremnega sira (zmehčanega)
- 60 g sladkorja v prahu
- 8 g kakava v prahu
- 130 g kremastega arašidovega masla
Zgornja plast:
- 80 g polsladke temne čokolade
- 120 ml sladke smetane
Postopek
- Piškote zmeljite v sekljalniku, dokler ne nastane droben prah.
- Dodajte stopljeno maslo in še enkrat zmešajte, da dobite enotno zmes.
- Mešanico enakomerno razporedite v 18 cm model in pritisnite z lopatico.
- Postavite v hladilnik za 15 minut.
- V posodi z električnim stepalnikom rahlo stepite pol skodelice smetane (2-3 minute) in jo za zdaj postavite na stran.
- V drugi posodi stepite kremni sir, dokler ne postane gladek.
- Dodajte sladkor v prahu, kakav in vanilijevo esenco, nato stepajte, dokler ni več grudic.
- Dodajte arašidovo maslo in nadaljujte s stepanjem, dokler se vse ne poveže.
- Nežno vmešajte stepeno smetano z gumijasto lopatko, da nastane gladka krema.
- Vzemite piškotno osnovo iz hladilnika in nanjo enakomerno razporedite nadev.
- S pekačem nekajkrat rahlo udarite ob pult, da odstranite zračne mehurčke.
- Pekač očistite po robovih in postavite v hladilnik za 1 uro.
- Čokolado grobo nasekljajte in jo položite v skledo.
- Segrejte pol skodelice smetane, dokler ne zavre, in jo prelijte čez nasekljano čokolado.
- Pustite stati 3-4 minute, nato premešajte, da dobite gladko mešanico.
- Po eni uri hlajenja torto prelijte z ganachejem kot zgornjo plastjo.
- Pekač postavite nazaj v hladilnik za 4-6 ur.
- Ko je torta pripravljena, jo vzemite iz modela, poravnajte robove in postrezite.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
