Poznate eklerje? Božansko sladico, ki so jo pripravljali tudi v slovenski različici kuharskega šova MasterChef. Če jih želite pripraviti, imamo recept za vas tukaj, če pa želite torto, ki je prav tako okusna in veliko hitreje pripravljena kot eklerji, sledite receptu v nadaljevanju.
Sestavine
- 500 g albert keksov
- 1 l mleka
- vanilijev sladkor
- 8 žlic sladkorja
- 3 vrečke vanilijevega pudinga
- 200 ml sladke smetane
- 200 g čokolade
- 80 ml mleka
Postopek
- 500 g piškotov namočite v mleko in porazdelite po kalupu za torto premera 24 cm.
- 800 ml mleka vlijemo v lonec (200 ml pustimo za puding).
- Mleku dodamo vanilijev sladkor in 8 žlic navadnega sladkorja.
- Damo na ogenj in kuhamo dokler ne zavre.
- 3 vrečke vanilijevega pudinga zmešamo z 200 ml mleka in prilijemo v mleko, ko zavre.
- Mešamo, dokler se zmes ne zgosti.
- Puding hladimo vsaj 15 minut.
- 200 ml sladke smetane stepemo do čvrstega in jo zmešamo v ohlajen puding.
- Del kreme premažemo čez piškote v kalupu.
- Na kremo znova naložimo piškote, pomočene v mleku in dodamo še eno plast kreme. Nadaljujemo, dokler ne zmanjka piškotov. Vrhnja plast je krema.
- Postavimo v hladilnik čez noč.
- 200 g čokolade stopimo z 80 ml mleka in prelijemo čez vrhnjo plast.
- Po vrhu naribamo čokolado.
Video recept
- Recept: Piškot iz mikrovalovke (najhitrejša sladica, ki jo morate poskusiti)
- Hrustljava sladica brez peke in jajc – božanska
- Recept: Slastne mousse kocke
[…] Recept: Ekler torta brez peke (sladica v 5 minutah) […]