Enostavni hrustljavi piškoti, ki ne vsebujejo dodanega sladkorja so odlični za vse, ki pazijo pri prehrani, se trudijo zdravo prehranjevati in iz prehrane izločiti sladkor. So zelo dobrega okusa in čisto takšni kot tisti, ki jih lahko kupite v najboljši pekarni. Primerni so tudi za vegane, če uporabite rastlinsko mast in namesto jajca – banano.
Sestavine
- 150 g mandljeve moke
- 1/2 žlice kokosove moke
- 100 g masla
- 50 g orehov
- 50 g čokolade brez sladkorja
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 jajce (ali pol banane)
- ščepec soli
Postopek
- Mandljevo moko, kokosovo moko, sol, pecilni prašek damo v skledo in premešamo.
- Maslo, sobne temperature, narežemo na kocke, ga stopimo in dodamo v mešanico mok.
- Dodamo še jajce in zmešamo v testo.
- Orehe in čokolado sesekljamo na manjše koške in vmešamo v testo.
- Iz testa oblikujemo enakomerne kroglice in jih damo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem.
- Kroglice sploščimo, da dobimo obliko piškotov.
- Pečemo na 180 stopinj, 20 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
