Enostavni hrustljavi piškoti, ki ne vsebujejo dodanega sladkorja so odlični za vse, ki pazijo pri prehrani, se trudijo zdravo prehranjevati in iz prehrane izločiti sladkor. So zelo dobrega okusa in čisto takšni kot tisti, ki jih lahko kupite v najboljši pekarni. Primerni so tudi za vegane, če uporabite rastlinsko mast in namesto jajca – banano.
Sestavine
- 150 g mandljeve moke
- 1/2 žlice kokosove moke
- 100 g masla
- 50 g orehov
- 50 g čokolade brez sladkorja
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1 jajce (ali pol banane)
- ščepec soli
Postopek
- Mandljevo moko, kokosovo moko, sol, pecilni prašek damo v skledo in premešamo.
- Maslo, sobne temperature, narežemo na kocke, ga stopimo in dodamo v mešanico mok.
- Dodamo še jajce in zmešamo v testo.
- Orehe in čokolado sesekljamo na manjše koške in vmešamo v testo.
- Iz testa oblikujemo enakomerne kroglice in jih damo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem.
- Kroglice sploščimo, da dobimo obliko piškotov.
- Pečemo na 180 stopinj, 20 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
