Avokado je tiste vrste sadež, ki ga lahko imaš rad, ali pa ga ne maraš. Vmesne poti ni. Predstavljamo vam recept za okusno jed z avokadom, ki je navdušila tudi tiste, ki ga nimajo radi.
Sestavine
- 2 avokada
- 1 pločevinka čičerike – 440 g
- 1/2 skodelice grškega jogurta z nizko vsebnostjo maščob – 150 g
- 1/2 rdeče čebule
- 1 strok česna
- 1/2 rdeče paprike
- 2 žlici sesekljanega svežega peteršilja
- 1/2 žlice limoninega soka
- ščepec morske soli
- črni poper
Postopek
- Pločevinko čičerike odcedimo v cedilo in splaknemo pod mrzlo vodo, nato otresemo odvečno vodo in prestavimo v veliko skledo.
- Dodamo grški jogurt, drobno sesekljano rdečo čebulo, drobno sesekljano rdečo papriko in sesekljan peteršilj, drobno strgan česen in stisnjen limonin sok, nato vse začinimo z morsko soljo in črnim poprom ter nežno premešamo.
- Avokado po dolžini prerežemo na pol, odstranimo pečko, z žlico izdolbemo malo pulpe in natremo z limono.
- Odstranjeno sredico avokada dodamo v čičerikino solato in nežno vmešamo.
- Vsak avokado nadevamo s čičerikino solato in nato čez vsakega stresimo malo črnega popra, postrežemo pri sobni temperaturi ali ohlajeno.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
