Se vam mudi in bi radi okusno, a hkrati hitro pripravljeno kosilo ali večerjo? Imate radi testenine in kozice? Potem je tale recept kot nalašč za vas. Tako kremaste in okusne, da jih boste pripravljali večkrat, ko jih enkrat poskusite.
Sestavine
- 300 g testenin (špageti, bavette …)
- 1 čebula
- 4-5 strokov česna
- 500 g kozic
- 200 g češnjevega paradižnika
- Sol, črni poper, ½ žlice origana
- peteršilj
- 300 ml smetane za kuhanje
- 50 g parmezana
- maslo
Postopek
- Najprej sesekljamo čebulo na manjše kocke.
- V velikem loncu zavremo vodo, jo posolimo in vanjo dodamo testenine, da se v vreli vodi skuhajo. Kuhajte jih po navodilih na škatli – preberite: Vsi triki in nasveti, ki jih morate nujno vedeti, ko kuhate testenine
- V ponvi stopimo maslo in dodamo čebulo. Pražimo tako dolgo, da postane zlato rjave barve.
- Česen sesekljamo na manjše koščke in ga dodamo k čebuli, počakamo, da zadiši (približno eno 1 minuto).
- Dodamo kozice in pražimo približno 3 minute na vsaki strani. Solimo, popramo in dodamo origano.
- Češnjev paradižnik razpolovimo in ga dodamo k pečenim kozicam. Premešamo.
- Sesekljamo peteršilj in ga potrosimo po kozicah in paradižniku.
- Mešamo in pražimo še nekaj minut, nato prilijemo 300 ml smetane za kuhanje. Premešamo in po omaki naribamo parmezan.
- Kuhamo še nekaj minut (približno 3 minute) ter dodamo testenine in premešamo.
- Jed je pripravljena, da vas očara.
Video recept
Ideje za kosilo:
- Recept: Kremna rižota s šparglji
- Recept: Testenine z bučkami in grahom (hitro pripravljeno kosilo)
- Recept: Hitra tunina omaka za testenine (obrok v 10 minutah)
- Recept: Hitro kosilo za celo družino, ko vam primanjkuje časa
Zadnji prispevki
- Recept za okusno pecivo s pomarančo – brez jajc in mleka
- Optična iluzija: Ali lahko najdete magnet v 12 sekundah?
- Recept za piščanca z gorgonzolo in papriko, okusno kosilo za vsakdan
- Olja nikoli ne bi smeli hraniti na tem mestu v kuhinji, čeprav pogosto ga
- Slasten prigrizek iz listnatega testa, ki bo zvezda vsake zabave ali piknika
- Optična iluzija: Če psa najdete v 10 sekundah, imate visok IQ
