Maline so polno obrodile in lahko jih uporabite v različnih sladicah. Mi smo jih pripravili v muffinih, zraven pa dodali še čokoladni namaz, da so še bolj slastni.
Sestavine za 12 muffinov
- 280 g moke
- 70 g sladkorja
- polovica čajne žličke soli
- 2 dcl mleka
- 2 večji jajci
- 0,5 dcl olja
- 1 vrečka pecilnega praška
- 200 g temne čokolade
- 200 g malin
- 12 žlic nutele (ali drugega čokoladnega namaza)
Postopek
- Najprej v skledo damo jajci in sladkor ter stepamo, dokler ne dobimo puhaste zmesi.
- V skledo nato dodamo sol, mleko in olje ter premešamo.
- Počasi presejemo v mešanico še pecilni prašek in moko.
- Vmešamo z lopatko in dobro, da ne ostanejo grudice.
- Čokolado narežemo na koščke in vmešamo v maso, nekaj jo prihranimo za konec.
- Dodamo še dve žlici malin in premešamo.
- Pripravimo pekač za muffine, ki ga obložimo s papirčki.
- Vsak model do polovice napolnimo z maso, na sredo damo žlico nutele in tri maline ter do vrha pokrijemo s preostalo maso.
- Dodamo še nekaj koščkov čokolade in malino na vrh.
- Pečemo na 180 stopinjah, približno 25 minut, odvisno od pečice.
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
