Pečene palačinke so odličen način, kako pripraviti zajtrk za več oseb naenkrat. Ta recept vam omogoča, da vsakemu članu družine ponudite različne okuse v eni sami peki. Dodate lahko svoje najljubše dodatke, kot so čokoladni koščki, borovnice, jagode ali banane, in uživate.

Sestavine

  • 2,5 skodelice večnamenske moke
  • 2 žlici sladkorja
  • 2 žlici pecilnega praška
  • 0,5 čajne žličke soli
  • 2 skodelici mleka
  • 2 jajci
  • 4 žlice stopljenega masla
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • Sprej za kuhanje
  • Prelivi po izbiri: čokolada, borovnice, jagode, banane

Postopek

  1. Za pripravo teh okusnih pečenih palačink najprej segrejte pečico na 220°C in izdatno namastite pekač velikosti 33×46 cm.
  2. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Nato na sredini suhih sestavin naredite vdolbino in vanjo počasi vmešajte mleko, jajca, stopljeno maslo in vanilijev ekstrakt.
  3. Mešajte, dokler se sestavine dobro ne povežejo – nekaj grudic je povsem v redu.
  4. Pripravljeno maso za palačinke vlijte na namaščen pekač in jo enakomerno razporedite po celotni površini.
  5. Nato v vsak kvadrant pekača dodajte različne prelivi: v enega čokoladne koščke, v drugega borovnice, v tretjega jagode in v zadnjega banane.
  6. Pekač postavite v pečico in pecite približno 15-17 minut oziroma dokler se ne obarva zlato rjavo. Ko so pečene, jih razdelite na 12 enakih kosov in jih postrezite s priljubljenimi prelivi.

Recept za palačinke iz pekača (šmorn, smo temu rekli po domače)


Zadnji prispevki

Prejšnji članekMalokdo ve, a luknja na umivalniku ima dve pomembni funkciji
Naslednji članekOptična iluzija: Najdete v 13 sekundah črke, ki ne spadajo na sliko?