Oznaka: kuharski trik
Preprost trik za razbijanje jajc: tako preprečite, da lupina konča v...
Ko se v kuhinji mudi ali pripravljamo občutljivo testo, ni nič bolj nadležno kot tisti majhen košček jajčne lupine, ki pristane v posodi. Pogosto...
Je treba meso pred zavijanjem v sarme dušiti? Večna dilema tudi...
Čeprav priprava sarme na prvi pogled ni zapletena, ravno majhne podrobnosti odločajo o tem, ali bo jed imela tisti pravi, domač okus, kot pri...
Neprijeten vonj po praženi čebuli izgine v eni minuti – to...
Skoraj vsaka domača jed se začne s praženjem čebule, a po kuhanju pogosto ostane močan vonj, ki se zažre v zaveso, oblačila in celo...
Tako morate narediti pire krompir, da bo popoln
Pire krompir je klasika, ki se prileže skoraj vsaki jedi – od pečenk do omak in zelenjavnih prilog. A včasih kljub trudu ostane z...
Tako naredite popolno poširano jajce kar v mikrovalovni pečici
Ko ste zjutraj v naglici, je vsaka sekunda dragocena. In če ste ljubitelj poširanih jajc, obstaja hitra in priročna rešitev: poširano jajce v mikrovalovni...
Ta ena sestavina bo poskrbela, da boste skuhali najboljši krompir
Morda mislite, da o kuhanju krompirja veste že vse, a obstaja preprost kuharski trik, ki ga mojstri uporabljajo že dolgo – in končno ni...
S samo enim trikom boste pripravili popoln dunajski zrezek
Dunajski zrezek je ena tistih jedi, ki nas spomni na domačnost, nedeljsko kosilo in brezčasno kulinarično tradicijo. A kljub svoji preprostosti ga ni vedno...
4 triki, kako hitro in brez težav olupiti česen
Česen je nepogrešljiva sestavina v številnih jedeh, a njegovo lupljenje zna biti prava mala nadloga. Lepljive lupine, vonj po rokah in potrata časa –...
To je sestavina, ki jo dodajte omakam namesto moke, da jih...
Ta sestavina je odličen nadomestek za tradicionalno prežganje, saj jed zgosti na zdrav način, hkrati pa obogati njen okus in hranilno vrednost. Je lahko...
Trik, s katerim boste v hipu olupili kuhana jajca
Bliža se Velika noč, praznik upanja, veselja, pisanih pirhov, potic, hrena ... Bliža pa se tudi čas lupljenja pirhov, ki so za mnoge prava...
