Tisti, ki imate radi piščanca, se verjetno srečujete s težavo, ki jo prinese peka prsi v pečici – hitro se namreč zgodi, da postanejo suha in je okus v ustih podoben žagovini. No, če jih boste pripravili po tem receptu, se vam to ne bo zgodilo.
Sestavine
- 4 piščančje prsi brez kosti in kože
- 1 žlica oljčnega olja ali avokadovega olja
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička paprike
- pol čajne žličke česna v prahu
- pol čajne žličke posušenega timijana ali origana, peteršilja ali drugih zelišč
- pol čajne žličke sveže mletega črnega popra
Postopek
- Pečico segrejte na 220 °C. V manjši skledi zmešajte papriko, česen v prahu, timijan, sol in poper.
- Piščančje prsi rahlo premažite z olivnim oljem, nato pa z mešanico začimb obilno natrite obe strani piščanca.
- Piščančje prsi položite v pekač in jih pecite 20 do 25 minut, odvisno od velikosti.
- Pustite piščanca nekaj minut počivati, da se sokovi prerazporedijo po mesu, nato pa ga postrezite.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
