Ta veganski recept združuje hrustljavo zelenjavo z bogatim prelivom z majonezo brez jajc, ki bo navdušil vaše brbončice za praznike.
Sestavine
Majoneza brez jajc
- 250 ml sončničnega olja
- 130 ml sojinega mleka
- 2 žlici jabolčnega kisa
- 1 čajna žlička gorčice
- 1 ščepec soli
Francoska solata
- 150 g graha
- 150 g korenja
- 150 g kislih kumaric
- 150 g krompirja
- 250 g veganske majoneze
- 1 žlica senfa
- ½ čajne žličke soli
- 1 ščepec popra
Postopek
- Za začetek zmešamo vse sestavine za majonezo in mešamo s paličnim mešalnikom dokler ne dobimo gladke zmesi. Dobimo majonezo in jo kasneje dodamo solati.
- Zelenjavo narežemo na manjše kose in jo skuhamo v slani vodi. Medtem ko se zelenjava kuha, sesekljamo tudi kumarice, nato pa počakamo, da se zelenjava ohladi.
- Ko se zelenjava ohladi, jo zmešamo z vsemi ostalimi sestavinami in dobili bomo okusno francosko solato, primerno za vegane.
Zadnji prispevki
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
