Hrustljavi zunaj, sočni znotraj. Preprosti tunini polpetki so pripravljeni v nekaj minutah in so popolni za kosilo, večerjo ali prigrizek.
Sestavine
- 3 jajca
- 2 pločevinki tune (v lastnem soku ali olju, odcejene)
- Ščepec soli
- Ščepec črnega popra
- 1 žlička sladke paprike
- Sesekljan peteršilj
- Sesekljana mlada čebula
- Naribana limonina lupinica (po okusu)
- 3 žlice drobtin
- Olje v razpršilu (rastlinsko ali olivno)
Postopek
- V večji skledi zmešajte tune, jajca, sol, poper, sladko papriko, limonino lupinico, sesekljano čebulo, peteršilj in drobtine.
- Iz mase oblikujte manjše polpetke (lahko si pomagate z žlico).
- Polpetke rahlo popršite z oljem.
- Polagajte jih v košaro cvrtnika na vroč zrak in pecite pri 200 °C 8 minut. Med peko jih lahko enkrat obrnete za enakomerno zapečenost.
Video recept
PRIPRAVITE TUDI: Polpeti s prosom in špinačo za odličen nadomestek zrezkom
