Jajčni namaz je odlična izbira za hiter prigrizek ali zajtrk. Kombinacija trdo kuhanih jajc, kisle smetane in česna je bogata z beljakovinami in polna okusa. Namaz je pripravljen v le nekaj minutah in je popoln za zabave, piknike ali prijetna druženja.
Sestavine
- 6 jajc
- 3 žlice kisle smetane
- 1 strok česna
- Sol po okusu
- Poper po okusu
Postopek
- Trdo skuhajte jajca (približno 10-12 minut v vreli vodi).
- Ko so jajca kuhana, jih ohladite pod hladno vodo, olupite in sesekljajte.
- Sesekljana jajca dajte v blender.
- Dodajte kislo smetano, olupljen in prepolovljen strok česna.
- Po okusu dodajte sol in poper.
- Vse sestavine dobro premešajte v gladko zmes.
- Namaz preložite v skledo in postrezite s krekerji, toastom, grisini ali svežim kruhom.
