Jogurtovo pecivo s sadjem je ena tistih sladic, ki vedno navduši. Je preprosto, hitro pripravljeno in neverjetno sočno. Njegova prednost je tudi ta, da lahko uporabimo tisto, kar imamo pri roki – sveže sezonsko sadje ali sadje iz kompota.
Sestavine
- 1 lonček navadnega jogurta (150–180 g)
- 2 lončka moke
- 2 jajci
- 1 lonček sladkorja
- 1 lonček olja (ali polovico, če želimo lažjo različico)
- 1 vanilin sladkor
- 1 pecilni prašek
- nekaj kapljic ruma (neobvezno)
- sveže sadje ali sadje iz konzerve
PREBERITE TUDI: Recept za sočno pecivo z orehi, ki bi mu lahko rekli tudi lažna baklava
Postopek priprave
- Najprej penasto stepemo jajca s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.
- Dodamo jogurt, olje, moko, ki smo jo prej zmešali s pecilnim praškom, ter na koncu po želji nekaj kapljic ruma.
- Maso vlijemo v naoljen in z drobtinami posut pekač.
- Po vrhu enakomerno razporedimo na manjše koščke narezano sadje – lahko so to jagode, breskve, marelice, hruške ali ananas.
- Če uporabljamo sadje iz kompota, ga dobro odcedimo.
- Pečemo v ogreti pečici na 180 °C približno 35–40 minut, dokler pecivo lepo ne porjavi.
- Ko se ohladi, ga narežemo na kocke in postrežemo.
Namig
Za še bolj osvežujoč okus lahko pecivo po ohlajanju posujemo s sladkorjem v prahu ali pa ga prelijemo s čokoladnim prelivom.
Recept: Skutino pecivo za požrešne sosede, slastno in enostavno za pripravo
Zadnji prispevki
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
