Ste imeli še včeraj lepo, polno glavico solate, danes pa vas je na vrtu presenetil visoka rastlina z drobnimi cvetovi? Ne skrbite – solata le sledi svojemu naravnemu življenjskemu ciklu. V nadaljevanju razkrivamo, zakaj se to zgodi, kako to preprečiti in ali je taka solata še užitna.
Zakaj solata požene v cvet?
Ko solata preide iz listne v generativno fazo rasti, začne hitro rasti navzgor in se pripravlja na cvetenje ter tvorbo semen. Pojavi se, ko rastlino spodbudijo dolgi dnevi, visoke temperature, pomanjkanje vode ali okoljski stres (npr. napad škodljivcev ali bolezni).
Tudi nekatere sorte so bolj nagnjene k temu. Na primer:
- Ledena, rimska in batavijska solata so primerne za spomladansko in jesensko setev, a poleti lahko hitro zacvetijo.
- Endivija in radič sta bolj primerna za jesensko pridelavo.
- Solata za tople dni pa je manj občutljiva na visoke temperature.
Kako preprečiti prezgodnje cvetenje solate?
Čeprav cvetenje ne moremo popolnoma preprečiti, lahko z ustrezno nego zelo zmanjšamo verjetnost, da se bo to zgodilo prezgodaj. Tu je nekaj uporabnih nasvetov:
- Sejte ob pravem času – vsaka sorta ima svoj idealni čas sajenja.
- Zagotovite dobro zemljo – težka tla zrahljajte s peskom, lahka pa obogatite s kompostom.
- Ne sejte pregosto – rastline potrebujejo prostor, svetlobo in zrak.
- Redno zalivajte – solata obožuje vlago.
- Poleti jo sadite v polsenco – vročina je glavni sprožilec cvetenja.
- V rastlinjakih izberite sorte, odporne na vročino, in pogosto zračite.
- Kupujte kakovostne sadike – slabe sadike pogosto prej zacvetijo.
Je solata, ki je šla v cvet, še užitna?
Da – a z nekaj opozorili. Ko solata začne cveteti, listi postanejo trši, grenki in manj okusni. Vendar je rastlina še vedno varna za uživanje, zato jo preprosto poskusite – morda vam bo še vedno všeč.
Tudi cvetovi in steblo so užitni, a običajno niso najbolj priljubljeni na krožniku. Če je okus preoster, jo raje pustite za pridobivanje semen. Pomembno: vedno shranjujte semena najlepših, najmočnejših rastlin, saj boste tako dobili najboljši pridelek v prihodnje.
PREBERITE TUDI: Trik za sejanje solate za neskončno žetev. Gojite jo lahko vse leto
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
