Mehki čokoladni biskvit, dva kremasta sloja in nepogrešljive Ferrero Rocher kroglice ustvarijo sladico, ki je popolna za praznike, rojstne dneve ali kar tako – da si polepšate dan.

Sestavine

Biskvit

• 3 jajca
• 6 žlic sladkorja
• 1 vanilijev sladkor
• 50 ml olja
• 50 ml mleka
• 100 g gladke moke
• 10 g pecilnega praška
• 20 g kakava
• 50 g mletih lešnikov
• 6 Ferrero Rocher kroglic (drobno sesekljanih)
• toplo mleko za premaz

Prva krema

• 300 g maskarponeja
• 100 ml sladke smetane
• 30 g bele Lino lade
• 10 g mletih praženih lešnikov

Druga krema

• 200 ml sladke smetane
• 1 vanilijev sladkor

Za dekoracijo

  • Ferrero Rocher kroglice

Postopek

1. Pripravite biskvit

• Stepajte jajca, sladkor in vanilijev sladkor 10 minut, da dobite puhasto, svetlo maso.
• Med mešanjem postopoma dodajte olje in mleko.
• Ročno vmešajte moko, pecilni prašek, kakav in mlete lešnike.
• Dodajte drobno sesekljane Ferrero Rocher kroglice in na kratko premešajte.

2. Pecite

• Zmes vlijte v pripravljen model.
• Pecite 25–30 minut pri 200 °C.
• Še topel biskvit premažite s toplim mlekom in pustite, da se ohladi.

3. Prva krema

• Maskarpone, sladko smetano, belo Lino lado in mlete pražene lešnike zmešajte v gladko kremo.
• Namažite jo po ohlajenem biskvitu.

4. Druga krema

• Stepajte sladko smetano z vanilijevim sladkorjem, dokler ne postane čvrsta.
• Premažite jo po prvi kremi.

5. Okrasite in ohladite

• Po vrhu razporedite Ferrero Rocher kroglice.
• Postavite v hladilnik za vsaj 1–2 uri, da se sladica lepo strdi in okusi povežejo.

Ferrero Rocher se v kulinariki odlično ujema z mlečnimi kremami – notranji lešnikov nadev in hrustljava lupina dodata teksturo, ki je ne more nadomestiti nobena druga čokoladna kroglica.

Popolna čokoladna rolada za božič – sladica, ki vedno navduši


Zadnji prispevki

Prejšnji članekTrik, o katerem vsi govorijo. Tako lahko orhideja zacveti sredi zime
Naslednji članekTo se zgodi z vašim telesom, če živite v neredu (posebej pri ženskah)

PODOBNI ČLANKIPRIKAŽI VEČ ČLANKOV TEGA AVTORJA