Prebranec je jed, ki je znana predvsem po balkanskih državah. Okusen fižol, zapečen v pečici z nekaj omake. Le kaj je lahko boljšega?
Sestavine
- 500 g fižola (sorta tetovec)
- 500 g čebule
- lovorjev list
- 2 dcl olja
- 1 čajna žlička paprike
- 2 stroka česna
- sol
- poper
Postopek
- Fižol dobro operemo v več vodah.
- Fižol stresemo v večji lonec, nato pa približno dva centimetra nad fižolom nalijemo vodo in pustimo, da zavre.
- Čebulo drobno sesekljamo in jo na olju prepražimo, da postekleni, proti koncu dodamo drobno sesekljan česen, nato odstavimo z ognja in dodamo začimbe.
- Kuhanega fižola ne odcedimo, ampak ga le premešamo s čebulo in začimbami.
- Prestavimo ga v pekač in pečemo pri 180 stopinjah približno uro in pol.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
