Muffini obstajajo v več različicah. Lahko jih pripravimo slane ali sladke. Tokrat vam predstavljamo recept za slane, ki navdušijo na vsaki zabavi. Odlični so tudi za zajtrk, večerjo ali malico.
Sestavine
Za nadev:
- Sir
- 1/2 bučke
- Češnjevi paradižniki
- Zelene olive
Za maso:
- 4 jajca
- 90 ml (1/2 skodelice) rastlinskega olja
- 130 g (1/2 skodelice) jogurta
- 35 g (1/4 skodelice) parmezana
- Ščepec soli
- 30 g (1/4 skodelice) koruznega škroba
- 260 g (2 skodelici) večnamenske moke
- 16 g (1 žlica) pecilnega praška
Postopek
- Naribajte sir in bučko.
- Na drobno nasekljajte češnjeve paradižnike in olive.
- Za pripravo mase v skledi stepite jajca.
- Dodajte olje in jogurt ter dobro premešajte.
- Nato dodajte parmezan, sol, koruzni škrob ter na koncu še moko in pecilni prašek.
- Mešajte, dokler ne dobite gladke in goste mase.
- Maso vlijte v modelčke za mafine in na vrh izmenično dodajajte sir in zelenjavo.
- Pecite pri 180°C – 30 minut.
- Preden jih vzamete iz modelčkov, jih pustite, da se nekoliko ohladijo.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
