Ta recept za pečen krompir je preprost in okusen, s hrustljavo zapečenim krompirjem, začimbami in okusnim prelivom. Idealno za kosilo ali večerjo, hitro pripravljeno in polno bogatih okusov.
Sestavine
- Krompir (poljubna količina)
- Začimbe: sol, suhe začimbe, rožmarin, suhi peteršilj, svež peteršilj, poper
- 20-50 g masla
- 1 žlica kisle smetane
- 100 ml jogurta
- Sir (nariban)
Postopek
- Krompir olupimo in ga mariniramo z oljem, soljo, suhimi začimbami in rožmarinom. Vse dobro premešamo, da se krompir enakomerno obloži z začimbami.
- Pekač premažemo z olivnim oljem in krompir enakomerno razporedimo po pekaču.
- Dodamo še malo masla, da bo krompir bolj sočen. Pečemo na 220°C približno 60 minut.
- Po 30 minutah krompir obrnemo, da se enakomerno zapeče.
- Medtem ko se krompir peče, pripravimo preliv. V skledi zmešamo 1 žlico kisle smetane, 100 ml jogurta, malo majoneze, suhi peteršilj in poper. Dobro premešamo, da dobimo kremast preliv.
- Pripravimo nariban sir, ki ga bomo uporabili na koncu.
- Ko je krompir po 60 minutah pečen, ga prelijemo z nadevom iz kisle smetane in jogurta.
- Na vrh dodamo še nariban sir.
- Vrnemo v pečico za 5 minut, da se sir zapeče in krompir postane še bolj okusen.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
