V vročih poletnih dneh si vsi želimo nekaj sladkega, a ne preveč težkega. Ta preprost kolač brez peke je popolna rešitev – osvežilen, kremast in ravno prav sladek. Kombinacija rahle sladke smetane, kisle smetane, sadja in priljubljenih keksov vas bo navdušila že ob prvem grižljaju. Priprava je hitra, sestavine pa dostopne.
Sestavine
- 300 g sladke smetane
- 350 ml hladnega mleka ali gazirane vode
- 200 ml kisle smetane (20 % m. m.)
- 150 g mletih plazma piškotov
- 200–225 g celih plazma piškotov
- 100 ml mleka za namakanje piškotov
- 4–5 breskev (približno 300 g)
- 50 g čokolade po izbiri
Za dekoracijo (po želji):
- kakav v prahu
- drobljen keks
- naribana čokolada
Postopek
- Priprava kreme: V večji posodi stepemo šlag v prahu s hladnim mlekom (ali mineralno vodo), dokler ne dobimo čvrste kreme. Nato dodamo kislo smetano in na koncu še mlete Plazma kekse. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo enotno zmes.
- Prva plast: V pekač (približno 20×30 cm) položimo plast celih Plazma keksov, ki smo jih prej na hitro pomočili v mleko.
- Krema in breskve: Na plast keksov enakomerno razporedimo polovico pripravljene kreme. Nato po vrhu položimo plast narezanih breskev.
- Druga plast: Ponovno položimo plast pomočenih Plazma keksov, prelijemo s preostalo kremo in po vrhu razporedimo preostanek breskev.
- Zaključek: Po želji kolač posujemo z naribano čokolado, kakavom ali drobljenim keksom za dekoracijo.
- Ohlajanje: Kolač postavimo v hladilnik za najmanj 3–4 ure, še bolje pa čez noč, da se okusi prepojijo.
Video recept
PRIPRAVITE TUDI: Breskova šampita: kremasta torta, ki jo je enostavno narediti
Zadnji prispevki
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
